小型真空凍干設(shè)備是將含水物品預先凍結(jié)，然后使其水分在真空狀態(tài)下升華而獲得干燥物品的一種技術(shù)方法，經(jīng)冷凍干燥處理的物品易于長期保存，加水后能恢復到凍干前的形態(tài)并保持原有的生化特征。對于熱敏物質(zhì)如抗菌素、疫苗、血液制品、酶、激素等生物制品，冷凍干燥技術(shù)更能顯示其*性，適用于實驗室樣品的凍干實驗及少量生產(chǎn)。